Kim chi không chỉ được biết đến như một thức ăn kèm, nó còn được dùng trong chế biến các món như: cơm chiên kim chi, canh kim chi... Đặc biệt là món lẩu kim chi có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Hôm nay chúng ta sẽ cùng học cách làm món lẩu kim chi này nhé!
Cách làm lẩu kim chi

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 150 Gr
  • Nấm kim châm 40 Gr
  • Nấm bào ngư 40 Gr
  • Nấm linh chi trắng 40 Gr
  • Nấm đông cô 40 Gr
  • Kim chi cải thảo 50 Gr
  • Nước dùng gà 1.5 Lít
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
  • Mì Udon 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba rọi rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, bản lớn. Nấm linh chi, nấm kim châm rửa thật sạch, để ráo. Lẩu kim chi Hàn Quốc Lẩu kim chi Hàn Quốc Lẩu kim chi Hàn Quốc

2

Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, sau đó rửa thật sạch. Nấm bào ngư rửa thật sạch, cắt bỏ gốc. Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn. Lẩu kim chi Hàn Quốc Lẩu kim chi Hàn Quốc Lẩu kim chi Hàn Quốc

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi bằm, một ít kim chi cải thảo và một ít ớt bột để tạo màu. Sau đó chuyển qua một nồi khác và cho nước dùng gà vào. Lẩu kim chi Hàn Quốc Lẩu kim chi Hàn Quốc Lẩu kim chi Hàn Quốc

2

Cho số kim chi cải thảo còn lại vào nồi nước dùng để tạo vị chua. Nêm 1 muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường.

Có thể nếm nêm lại theo khẩu vị của từng người.

Lẩu kim chi Hàn Quốc

3

Khi nước sôi, múc ra một thố nhỏ cho từ từ thịt ba rọi, đậu hũ non, nấm các loại, mì udon vào ăn dần. Có thể thêm ớt trái nếu ăn cay. Món lẩu kim chi Hàn Quốc thật hấp dẫn người thưởng thức đấy. Lẩu kim chi Hàn Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc lẩu kim chi hàn quốc món ăn hàn lẩu kim chi nấm canh kim chi cách nấu lẩu kim chi

tào phớ ngon Thêm che ngo khoai lang cách làm bánh kẹp chuối khoai tay nhan pho mai ngon Giò lụa kem com ngon trái cây tẩm bột chiên nau bun trọng bi ngo nai lưỡi dao bánh caramel chocolate da day lon món ăn của miền Trung Hến xào xúc bánh Mon ga phi lê cá thu nướng riêu cua Oc buou bánh sinh nhật bóng moc nhi thịt ba chỉ kho rau củ me dam chua ngot sot chua ngot Phạm Liên Tự làm đậu phộng giòn tan ngư nấm cà thu trứng rán phô mai Japanese cotton cheesecake ngon che hat sen long nhan mon dau sot ca chua chè đậu sương sáo cách làm bánh trôi cach lam Pannacotta sinh tố quýt chuối Khoang lam suon nuong cay cach lam com chay gỏi hải sản dứa xào lau cho sương bo cuon nam hến xào công thức canh tôm bì ca tim thịt heo sốt tương che bot loc boc lac cha ca boc sa ngon Nước sup bap tom Hát lựu Buoi vỏ hộp bổ sung dinh dưỡng nấm đông cô chè bí đỏ đậu xanh bo phomai ap chao bánh xèo thành cua THIT GA nộm măng món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa Cún Khang Đậu phụ non om củ cải phù trúc bọc tôm bo xao nam Cach nau xoi vo Thời Bạch ca chua chutney thom ngon ứng khoai lang sốt caramel Thit vien dau hu Bì heo nấu công thức salad cá ngừ hộp gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon Chien cha gio chuoi sinh to mang cut chanh canh cá khoai nấu chua Hà Ly Cún Khang Chuối đốt rượu rum cach lam cua å² ç ¾h món cào Bắp cải xào đậu phụ và nấm ruốc ga nuong cách nâu cháo cua đồng giò heo hâm lam ca ri bo kem xanh món xào ngon bắt mắt tà ch trá thị trường giày xuất khẩu chÃ Æ hoa bí ngòi nhân thịt trứng xào bắp mỹ chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm sài gòn caramen dâu tây bánh dừa nạo nấm nhồi khoai tây rán bánh cuộn vừng Làm bánh cuộn vừng gÃƒÆ cach rang com tỉa rau củ quả xoài Tôm he cách xào mì spaghetti cháo hến Nguyễn kho heo với củ cải trắng nau bo ragu canh cà khoai Tra sửa rau trộn giòn ga sot bo bánh blin kiểu Nga chế biến hải sản muối cá rong biển lanh